O meu frigorífico anda a pisar o risco. Anda de uma frigidez agressiva, capaz até de congelar uma alface no tabuleiro dos frescos! Ontem foi uma meloa inteira para o lixo, queimadinha, queimadinha que até fazia aflição... Hoje pu-lo de castigo na varanda para lhe dar uma coça nos entrefolhos, a ver se aprende. E não me venham dizer que ele é capaz de gostar e de se habituar a coças daquelas, que eu quando quero não sou nada meiga... Ele que não se arme ao pingarelho comigo, que eu sou muito bem capaz de viver sem ele. E para colar post-its qualquer parede serve. Em último caso troco-o por outro! Manias de prima donna, é o que ele tem. Ah, mas ele que não se atreva a boicotar a minha galinha à zambeziana de amanhã, que lhe canto um sermão que nunca mais se arma em Polo Norte!
Pronto. Era só isto. Já me sinto mais aliviada. A emissão segue assim que conseguir resolver a questão do molho de bróculos congelado (grande metáfora para algumas vidas!).
Querida Beijo de Mulata,
ResponderEliminarAlegre por a ver tão bem disposta apesar dos problemas de refrigeração. Podia ser pior, afinal de contas, e o frigorífico ter-se armado aos cucos com a máquina de lavar a roupa e a tramóia entre os dois dado num 31 ainda maior.
Um sorriso!
Pois, aqui para nós que ele não nos ouve, ele faz-me falta... Até era ele quem me atendia as chamadas quando eu não estava e colava os recados na porta, era ele quem me tratava das plantas (claro que era preciso deixar-lhe tudo orientado e as plantas por ali para a água que vertia fossem ter ao vaso, mas pronto... sempre era uma ajuda). Mas ele que não se atreva a dar-me outro desgosto!
ResponderEliminar(um) beijo de mulata
Que esteja aborrecida com o frigorífico ainda entendo.
ResponderEliminarAgora que seja injusta com ele, já não.
Então para uma galinha à Zambeziana, para que é preciso a geleira?
Basta a dita, frango de campo ou do mato seria melhor, sal, piri-piri, coco, azeite/outro, alho, limão (tudo bem pilado, numa pasta), barrar muito bem a dita, e assar em brasas bem vivas, pincelando com paciência, devagar, devagarinho.
Bom apetite.
É que estava a pensar fazê-la de véspera, umBhalane. Mas já vi que é capaz de não ser boa ideia. E assim sempre ensino àquele senhor que vive ali no canto da cozinha que não me serve para muito, só para colar post-its...
ResponderEliminarNem de propósito, ontem estive à procura de receitas! A sua veio mesmo a calhar... Pelos vistos tem experiência do que me fala. Pode ser que aqui, na Catalunha, eu também "apanhe sorte".
(um) beijo de mulata
Já experimentou reduzir o volume do frigo? No Verão tenho sempre de fazer isso ao meu.
ResponderEliminarMas atenção.
ResponderEliminarCoco, significa leite de coco.
Na Zambézia usavamos o coco fresco, ralava-se a amêndoa, e num pano espremia-se com auxílio de um pouco de água quente, para conseguir o suco, ou leite de coco.
No mercado existe leite de coco concentrado, sendo os melhores os da Tailândia, Malásia,...
Não gosto do Brasileiro globo - é muito aguado.
Bom trabalho.
Pedro, controle-se! Quando uma mulher desabafa, o que quer é que lhe digam "tens razão, tens razão, ele é um sacana e tu não merecias isto!" Não quer que lhe dêem uma solução. Mas, por acaso desta vez escapa... Até porque tenho esperança que funcione ;)
ResponderEliminarumBhalane, muito obrigada! Fui ver que leite de coco tinha no frigorífico e é precisamente da Tailândia. E não tem abertura fácil, mas isso é um pormenor. Quem não precisa de frigorífico também não precisa de abre-latas! Aprendi a aazer leite de coco com as Irmãs do Gilé, mas dá uma trabalheira e a minha vida não é isto... ;)
(um) beijo de mulata
Já agora, como é que as "Mamères" do Gilé faziam o leite de coco?
ResponderEliminarExactamente como descreveu, mas sem o paninho, tudo à la pata...
ResponderEliminarAs "minhas" Mamères, as Franciscanas do Colégio de S. Francisco de Assis, no Luabo, já lá vão uns tempitos, eram menos "pecaminosas".
ResponderEliminarNão deixavam passar os pedacitos de coco.
Que causam impressão a mastigar, aos mais sensíveis/puristas.
E aqueles hábitos impecavelmente branquíssimos que só deixavam ver a cara!!!
Hoje são mais escuros, e até a cara tapam.
Que a "moda" não pegue.